Hostellerie du Château de Sainte Sabine  * * *
21320 POUILLY EN AUXOIS - FRANCE
Phone : 03 80 49 22 01 - Fax : 03 80 49 20 01
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TARIFS

HOTEL


RESTAURANT

Menus "affaires" : 16 Euros le midi uniquement - hors Week End et Jours Fériés

Menus pour déjeuner ou dîner :    24 Euros, 33 Euros, 45 Euros et 58 Euros

Exemples : (suivant saison)

Menu à 33 Euros
Service compris - boissons non comprises

Mille-feuille aux deux Saumons
Crème de Ciboulette
Compote de Lapereau aux Noisettes
Tourte Verte au Saumon Fumé

Truite de mer au Coulis d'Epinards
Estouffade de Boeuf, Pomme Boulangère
Roulade de Poulet potagère

Plateau de fromages

Carte des desserts

    

Menu à 58 Euros
Service compris

Foie gras de Canard à la façon de l'Hostellerie,
Humidifié d'un verre de Gewurztraminer
"Vendange Tardive"

Filet de Boeuf aux Champignons du marché,
Réhaussé d'un verre de Morey St Denis
"1er Cru La Forge"

Plateau de Fromages ou Fromage blanc

Feuilleté aux Pommes, Sauce Normande,
Accompagné d'une coupe de Crémant de Bourgogne